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行星搅拌炒锅

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燃气加热熬制阿胶中药材等专用行星搅拌炒锅

更新时间:2018-11-11 点击数:1566


燃气加热熬制阿胶中药材等专用行星搅拌炒锅采用燃气为能源.燃烧器采用耐热铸铁制成,热效率高。整机结构设计紧凑,零部件标准化高,易于保养维修。自动翻锅,便于食品取出。 

燃气加热熬制阿胶中药材等专用行星搅拌炒锅是一种新型的高效节能环保设备。本设备的搅拌、点火采用点火枪;自动排料、火力调节采用手动控制。其物料的加热方式可采用多种燃气加热(如:液化气,天然气,管道煤气),采用开式炉灶明火加热炸炒,具有升温快,温度高,热效率高,便于控制等特点。酱料可充分混合,蒸汽行星搅拌炒锅,完全炒熟,炉火纯青,酱香味正。可高温除去许多有害菌体,保证人体健康。


行星搅拌炒锅的特点:

燃气加热熬制阿胶中药材等专用行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。使用本设备的工作场地,必须有良好的通风设施与通风环境; 

1.加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度;

2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;

3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。

4.高效、节能,运行费用更低;

5.安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本;

6.能显着改善工作环境和卫生状况





燃气加热行星搅拌炒锅的安装方法:

1.燃气自动搅拌炒锅应设置在良好通风条件的房间内。

2.安装时必须调整左右可调的脚的水平以保证设备处于水平状态,如倾斜成歪扭状态影响正常运转。

3.设备应设置在有排水通畅的地槽内,并在锅侧应安装冷、热水管,便于烹饪时加水与洗锅。

4.燃气管道的连接:连接燃气时,行星搅拌炒锅,事先须与提供单位使用器材与施工方法进行协商,连接作业一定要请专业技术人员进行。开始燃气与作业配管之前,须确认供给燃气与燃气搅拌炒锅使燃气的种类是否一致。尽可能将本机专用的燃气主悬塞安装在进机器的位置,连接管径为DN20。安装完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,燃气导热油行星搅拌炒锅,确保燃气管不透气。